صحيح أنّ للفواكه فوائد عديدة وهي ضرورة عند اتباع نظام غذائي لخفض الوزن، إلا أنّ الإكثار منها قد يسبّب مخاطر عديدة، كشف عنها موقع "صحتي" المتخصّص.
فما هي مخاطر الإفراط بتناول الفواكه؟
الإنتفاخ
تعدّ الفواكه السبب الرئيسي للإنتفاخ لأنّ الفاكهة غنية بنوع من السكر يسمّى "الفركتوز" والجسم ليس قادراً على هضمِ كميات كبيرة من "الفركتوز" واستيعابها. لذلك نجد أنّ معظم الأشخاص الذين يفرِطون في تناول الفواكه يعانون من حالة تسمّى "سوء امتصاص "الفركتوز" عبر الأمعاء الدقيقة".
لذا بدلاً من الإستفادةِ من عناصرها الغذائية، تبقى كمية الفواكه الكبيرة أحيانًا في الأمعاء وتتخمّر بمساعدة البكتيريا ما يؤدّي إلى الإصابة بالغازات والإنتفاخ.
الإسهال
غالباً ما يؤدّي الإفراط بتناول الفواكه إلى الإسهال الشديد، فمعظم الفواكه تحتوي على كميات كبيرة من الألياف "الغائية" التي تساعد على تنشيط حركة الأمعاء وتمنع بالتالي الإمساك والإنتفاخ وغيرها من مشاكل عسر الهضم. وبالتالي فإنّه عند الإكثار من تناول الألياف الغذائية، هناك إحتمال كبير في تنشيط حركة الأمعاء أكثر من اللازم ما يؤدّي إلى الإسهال الشديد.
العجز عن فقدان الوزن
صحيحٌ أنّ الفاكهة هي بديلٌ صحيّ للعديد من الحلويات والأطعمة السريعة، ولكن هناك بعض أنواع الفاكهة (الموز مثلاً) التي تشكّل عنصرًا أساسيًا في كلّ وجبة طعام ووجبةٍ خفيفة، وهي مصدر للكربوهيدرات التي تصعّب من فقدان الوزن. فالكربوهيدرات ترفع نسبة السكر في الدم ما يؤدّي إلى إطلاق الأنسولين لخفضها وذلك عن طريق تحويلها إلى الدهون للتخزين.
بعض النصائح لتناول الفواكه
- الحرص على تناول الفواكه الطازجة والإبتعاد تماماً عن العصائر المعلّبة خصوصاً والتي تحتوي على كمميات كبيرة من السكر المضاف.
- الإعتدال في كمية الفواكه التي تتناولونها هو أمرٌ أساسيّ وضروري بحيث أنّه بإمكانكم تناول تفاحة واحدة مثلاً كوجبةٍ خفيفة في اليوم، و12 حبة من الكرز، 100 غراماً من البطيخ، موزة واحدة.