١٤ غراماً مكسَّرات تكافح السمنة

تعليقًا على دراسة أميركية جديدة حول دور المكسرات في مكافحة السمنة، أكّد خبير التغذية في وزارة الصحة الروسية فيكتور توتيليان صحة هذه الدراسة.

وقال توتيليان وهو يشغل أيضًا منصب المدير العلمي للمركز الفيدرالي للتغذية والتكنولوجيا الحيوية والأمن الغذائي، إن المكسرات مثل البندق والكاجو والفستق واللوز، تحتوي على مجموعة من الأحماض الدهنية غير المشبعة والعناصر الدقيقة المفيدة للجسم، وعلاوة على هذا يحتوي اللوز والكاجو على أحماض السيلينيوم وأوميغا-3 الدهنية.

وعلى الرغم من ذلك، أضاف الخبير أن المكسرات هي مواد غذائية ذات سعرات حرارية عالية لذلك يجب تناول حفنة منها في اليوم، مشيرًا إلى أن «الحفنة» هي مقياس كمي يجلب فائدة بنسبة مئة بالمئة للجسم، دون أن تسبب زيادة في الوزن والسمنة.

تجدر الإشارة إلى أن نتائج الدراسة التي أجراها علماء من الولايات المتحدة وشملت ٣٠٠ ألف شخص واستمرت أكثر من ٢٠ سنة، تفيد بأن الكمية التي تجلب فائدة تامة من المكسرات، يجب ألا تتجاوز ١٤ غراماً في اليوم.

(وكالات)

القائمة

بين «بازار» التوجّه للانتخابات أو تسوية «تعويم» الحكومة

مع توقع سلامة انتظام العمل المصرفي في آذار

بريطانيا أول دولة في العالم تقر اعتماد لقاح [...]

كوشنر التقى أمير قطر في مسعى لحل الأزمة [...]

ماكرون في مؤتمر مساعدة لبنان.. جيل جديد في [...]

صحة