١٤ غراماً مكسَّرات تكافح السمنة

تعليقًا على دراسة أميركية جديدة حول دور المكسرات في مكافحة السمنة، أكّد خبير التغذية في وزارة الصحة الروسية فيكتور توتيليان صحة هذه الدراسة.

وقال توتيليان وهو يشغل أيضًا منصب المدير العلمي للمركز الفيدرالي للتغذية والتكنولوجيا الحيوية والأمن الغذائي، إن المكسرات مثل البندق والكاجو والفستق واللوز، تحتوي على مجموعة من الأحماض الدهنية غير المشبعة والعناصر الدقيقة المفيدة للجسم، وعلاوة على هذا يحتوي اللوز والكاجو على أحماض السيلينيوم وأوميغا-3 الدهنية.

وعلى الرغم من ذلك، أضاف الخبير أن المكسرات هي مواد غذائية ذات سعرات حرارية عالية لذلك يجب تناول حفنة منها في اليوم، مشيرًا إلى أن «الحفنة» هي مقياس كمي يجلب فائدة بنسبة مئة بالمئة للجسم، دون أن تسبب زيادة في الوزن والسمنة.

تجدر الإشارة إلى أن نتائج الدراسة التي أجراها علماء من الولايات المتحدة وشملت ٣٠٠ ألف شخص واستمرت أكثر من ٢٠ سنة، تفيد بأن الكمية التي تجلب فائدة تامة من المكسرات، يجب ألا تتجاوز ١٤ غراماً في اليوم.

(وكالات)

القائمة

خليل لـ «اللواء»: أصبحنا في الشوط الإضافي الأخير [...]

الإسلام عقيدة وعبادات ومعاملات وأخلاق.. يكمل بعضها البعض

أردوغان يضع شروطاً لوقف الهجوم

الحرائق تحت السيطرة.. والأعمال تتواصل لإخمادها وتبريدها

الملك سلمان مُستقبلاً عباس: المملكة تقف دائماً مع [...]

صحة