بيروت - لبنان

اخر الأخبار

17 شباط 2022 12:00ص المشروبات الغازيّة وأثرها الضار على الصحة العامة

حجم الخط
لا تساهم المشروبات الغازية بتاتاً في هضم الطعام والتقليل من الانتفاخات والأمساك كما اعتقد مئات ملايين البشر على مرّ عقود من الزمن لا بل يمكن القول بأنها السبب الرئيسي في الاصابة بهذه الأعراض، نظراً لاحتوائها على نسب عالية من السكريات والسعرات الحرارية.

أما بالنسبة الى النساء الحوامل اللواتي تستهلكن الحليب، العصائر، والحليب المخفوق وغيرها، فيجب عليهن تجنب كل اشكال الصودا، والمشروبات الباردة، وخصوصاً تلك المحتوية على الكافيين ومشروبات الطاقة إبان تلك المرحلة. وبالمناسبة فإنّ الآثار الجانبية لمادة الكافيين خلال حمل المرأة، تكمن احداها بأنّ امتصاص الكافيين في الدم يتم بشكل سريع ويصل الى الطفل بسرعة، حيث تؤثر الكافيين على الجهاز العصبي المركزي والغدة الكظرية، بينما يبقى راتعاً في الدورة الدموية لمدة 11 ساعة، ويستميت الطفل الذي لم يخرج الى النور بعد من أجل تقويض هذه المادة السامة. من هنا يجب ألا تتجاوز الحدود القصوى الموصى بها للنساء الحوامل الـــــــــــ 200 ملغ من الكافيين يومياً، وللتوضيح فقط فإنّ تناول ما يزيد على 300 ملغ من الكافيين تؤدي الى الإجهاض، بينما تناول نسبة ما يزيد عن 500 ملغ من الكافيين في اليوم، يؤدي الى ارتفاع مزمن في ضربات القلب. إنّ أكثر ما يمكن تسليط الضوء عليه في هذا الموضوع هو الآثار الجانبية للمحليات الصناعية والمواد الحافظة، فأثناء الحمل يمكن أن يزيد تناول السكر من وزنك وقد تحدث مضاعفات أثناءها تؤثر ايضاً على نمو الطفل، وتحتوي عوامل التكوين على صبغة قد تسبّب الحساسية لدى الطفل، والخطر في الأمر أنّ وجود مادة السكرين المحظورة في المشروبات الغازية قد تنتقل الى الطفل لتتراكم في مثانته. أما معدة المرأة الحامل فهي حساسة لدرجة الحرارة، وقد يؤدي تناول المشروبات المثلجة الى تقلص المعدة والأوعية الدموية فجأة، وهذا لا يمكن أن يكون مفيداً للطفل، حيث تكمن الآثار الجانبية لذلك في انخفاض شهيّة وعسر الهضم وتشنّجات المعدة والإجهاض المبكر. تحتوي الكولا والمشروبات الغازية على فقاعات من ثاني اكسيد الكربون، ومع اقتراب نهاية الحمل يكون جسمك حساساً للغاية، وقد يسبب حمض الكربونيك حرقة شديدة وعسر هضم وهذا يجعل حرقة المعدة أسوأ بالنسبة للحامل وللجنين. أما النكهات فتحتوي على حمض الفوسفوريك الأمر الذي يتسبّب في تسرّب الكالسيوم من العظام، وبالتالي نقص الكالسيوم الذي بدوره يجعل العظام هشة وهو أمر غير مرغوب فيه خصوصاً أثناء الحمل. وبالانتقال الى دفاع الطفل، تظهر الدراسة أنه عندما يكون لدى الأم المزيد من السكر المتأتي من المشروبات المحلاة بالسكر، فإنّ أطفالها يميلون الى أن يكون لديهم قدرة أقل على حلّ المشكلات والذاكرة اللفظية، وقد ارتبط شرب السكر المتواجد في المشروبات العازية بضعف القدرات الحركية والبصرية في مرحلة الطفولة المبكرة. ومن جهة أخرى أشارت الدراسات التي نشرت في المجلة الأميركية للتغذية دراسة تقول أنّ النساء اللواتي يستهلكن الصودا المحلاة بالسكر يومياً، يعتريهن خطر متزايد من التهاب المفاصل البروماتويدي، اضافة الى زيادة امكانية خطر الاصابة بمرض النقرس الذي يحدث عندما تتبلور مستويات مرتفعة من حمض البوليك في الدم. تعمل المشروبات الغازية على تقليل حجم كتلة العضلات في الجسم طوال فترة تبادلها على المدى البعيد، وعلى صعيد آخر، تزيد من نسبة الفوسفور الضار بالجسم وتعتبر من مسببات الاصابة بالتهابات المفاصل والامعاء.

وللتذكير فقط، فقد أوضح الأطباء المختصون، أنّ حامض الفوسفوريك الموجود في المشروبات الغازية يتحد مع الكالسيوم والزنك والماغنيزيوم في الامعاء، بعد حوالي 60 دقيقة من تناول المشروب الغازي ما يؤدي الى خسارة تلك العناصر المعدنية التي كان من المقرر لها أن تتوجه الى العظام، ما يؤدي مع مرور الوقت وكثرة الاستخدام الى الاصابة بهشاشة العظام فضلاً عن أنّ الشعور بالسعادة يتبدّل بحلول الخمول والكسل وانخفاض السكر في الدم.ولأنّ المشروبات الغازية تحتوي على صفر من العناصر الغذائية، كما أنها غنية بالسعرات الحرارية والسكر، وتشير الدراسات الى وجود صلة قوية بين استهلاك المشروبات الغازية ونشوء السمنة لدى الأطفال. إنّ الصودا التي تحتوي عليها المشروبات الغازية تعمل على تقليل الشهية لدى الأطفال لذلك يقل احتمال تناولهم أطعمة مغذية، علماً أنه من غير المرجح أن يحصل شاربو الصودا على المستويات الموصى بها من فيتامين أو الكالسيوم والماغنزيوم وغيرها من العناصر الغذائية المهمة، ومن أضرار المشروبات الغازية على الأطفال، هو أنّ تلك المشروبات تحتوي على كمية كبيرة من الفوسفور الذي يستنفد الكالسيوم من العظام، من هنا فإنّ الأطفال الذين يشربون المزيد من المشروبات الغازية يكونون أكثر عرضة لكسر العظام. وحري بنا عدم الاغفال بأنّ أطباء الأسنان أبلغوا عن فقدان كامل لمينا الأسنان الأمامية لدى الفتيان والفتيان في سن المراهقة، الذين يشربون المشروبات الغازية بشكل يومي. ومن أبرز اضرار تناول تلك المشروبات على الأطفال، الإصابة باضطرابات السكر في الدم، وكذلك يكونون عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وذلك في حالة تناول كوب واحد من المشروبات الغازية يومياً. غالباً ما يُعرف عن حصوات الكلي بأكثر الأمراض المؤلمة، ويكون عادة تناول المشروبات الغازية بانتظام، من أهم أسباب تكوين هذه الحصوات في الكلي. أما أبرز اضرار المشروبات الغازية على الكلي، هو أنها تضاعف الإصابة بالسكري وارتفاع ضعف الدم. لقد أجريت دراسة على 12 شخصاً يتمتّعون بصحة جيدة وقاموا ببذل نشاط كبير تم تناولوا مشروبات غازية عالية الفركتوز، وكرّروا هذه الدورة لمدة ساعة اي ما مجموعه 4 مرات. وبعدالفحص رُصدت زيادة مستويات الكرياتنين في الدم، وتعمل المشروبات الغازية على زيادة الجفاف في الجسم نتيجة ارتفاع مستويات فاسوبريسين، وهو هرمون مضاد لإدرار البول ويزيد من ضغط الدم.