بيروت - لبنان

اخر الأخبار

30 تشرين الثاني 2022 04:53م خبز الباغيت الفرنسي يدخل قائمة التراث الثقافي العالمي

حجم الخط
خبز الباغيت.. الضيف الرئيسي على مائدة الفرنسيين، يدخل قائمة الأمم المتحدة للتراث الثقافي العالمي.

بعدما لقي الخبز التصويت من قبل منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة (اليونسكو)، تم إدراج "مهارة صناعة خبز الباغيت وثقافته" على قائمتها للتراث الثقافي غير المادي، وفق رويترز.

رئيسة اليونسكو، 
أودري أزولاي، قالت إن هذا "احتفاء بأسلوب الحياة الفرنسي حيث تناول خبز الباغيت طقس يومي ومكون لا غنى عنه في وجبات الطعام ومرادف للمشاركة والمودة".

هذا الرغيف الطويل الهش مع قشرة مقرمشة، هو رمز لـ فرنسا في جميع أنحاء العالم ومكون رئيسي على موائد الطعام الفرنسية منذ 100 عام على الأقل ويعتقد البعض أن عمره أكثر من ذلك، بحسب رويترز.