يساعد تناول سلطة الفتوش باستمرار على تحسين اداء الجهاز الهضمي وحل مشكلة الإمساك وتحسين حركة الامعاء وزيادة سرعة عملية الهضم وذلك جراء احتوائها على عدد كبير من الألياف، ويمكن للفتوش أن يحتوي على الخس والبندورة، والروكا، والبصل والجزر الخ. يحسن تناول سلطة الفتوش بانتظام عملية التنظيم الغذائي في الجسم عن طريق تحويل الطعام الى كمية كبيرة من الطاقة تفضي الى زيادة قدرة الإنسان على اداء أنشطته اليومية. وعند تحسن اداء الجهاز الهضمي عند تناول سلطة الفتوش، يستطيع الجسم أن يمتص العناصر الغذائية الموجودة في مختلف أنواع الطعام كصورة مثالية، مما يعمل على تجنّب تكوين الدهون في الجسم وبناء العضلات، ويجب ان نعلم أنّ تناول طبق من سلطة الفتوش يومياً يساعد على نحت عضلات الجسم بنفس المعدل الذي يحدث عند ممارسة تدريبات الزومبا ثلاثة مرات في الأسبوع. تساهم مجموعة الخضراوات المتواجدة في سلطة الفتوش على التصدي لأكسدة الدم، وخصوصاً الخيار والطماطم لاحتوائهما على مادة الفلافونويد، والتي تعمل على تجنب آثار التلوث والأشعة الفوق بنفسجية، وبشكل عام فإنّ سلطة الفتوش صنعت كعامل مضاد للأكسدة ممتاز لجسم الإنسان. يساعد تناول طبق سلطة الفتوش يومياً على اكتساب بشرة نضرة خالية من التجاعيد وجلد ناعم، مما يمنحك مظهراً أصغر سناً، وكذلك يهبك جسماً رشيقاً ولياقة عالية وقوة بدنية كبيرة. إنّ طبق سلطة الفتوش يمتاز بأنه ثمين بالفيتامين E وهو الفيتامين الذي يؤثّر مباشرة على البشرة، فالإكثار من تناول الأصناف الغنية بالفيتامين E، يجعل بشرة الإنسان ناعمة ذات ملمس حريري ومتوهجة بشكل رائع.
وتناول سلطة الفتوش، يعمل على القضاء على حب الشباب وعلى مكافحة الأكزيما الجلدية والعديد من الأمراض الجلدية.وللتذكير فقط، فإنّ الفتوش هو أحد انواع السلطات التي تشتهر فيها بلاد الشام بشكل عام ولبنان بالأخص. كان الفتوش قديماً من فلسطين يُسمى أبو مليح وكان يحضر إما بالخبز الجاف أو بالخبز المحمّص وهو يعتبر طبقاً رئيسياً وهاماً خصوصاً في شهر رمضان المبارك. يحتاج الصائم الى الكثير من التغذية الصحيحة والطعام الصحي القادر على توفير قدرة فولاذية له لإكمال ساعات الصوم الطويل دون الشعور بالجوع والعطش الشديدين.