إنّ حبوب لقاح النحل غذاء غريب له العديد من الفوائد. وهي كرة يتم جمعها من قبل النحل عندما تحطّ على زهرة معينة. تحمل النحلات هذه الكرات على أرجلهنّ في رحلة العودة إلى خلية النحل، لتخزّن بعد ذلك في مكان خاص وتستعمل في صناعة ما يُسمّى بخبز النحل، والذي يعدّ الغذاء الأساس للنحلات في الخلية. تعمل حبوب اللقاح بشكل يشبه إلى حدّ كبير الأدوية المضادة للإلتهابات، ففي دراسة قام بها علماء على جرذان وجد أنّ حبوب اللقاح ساعدت على تخفيف التورّم وأعراض الإلتهابات الظاهرة لدى الجرذان وخصوصاً تلك المرتبطة بأمراض الكبد. لقد وجدت بعض الأبحاث أنّ حبوب اللقاح لديها العديد من الخصائص التي تجعلها تعمل بفاعلية مضادات الأكسدة، والتي تعمل على محاربة الجذور الحرّة للحفاظ على صحة الجسم وإبطاء وتيرة الشيخوخة. ومن أمثلة مضادات الأكسدة : الريسفيراتول المتواجد في عصير العنب، والليكوبين المتواجد في الطماطم فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين هــ .
يعمل الكبد على تنقية الجسم من السموم المختلفة ، وقد وجد الباحثون أنّ تناول حبوب اللقاح يساعد على الحفاظ على الكبد صحياً وخالياً من الأمراض.
التسريع من عملية شفاء الكبد من الأمراض أو أي ضرر قد يلحق به.
يلعب جهاز المناعة في الجسم دوراً هاماً في الحفاظ عليه قوياً ومنيعاً ضدّ الأمراض المختلفة وقد وجدت مجموعة من الدراسات أن حبوب اللقاح ساعدت على كبح بعض ردود الفعل التحسسية لدى الفئران. ولقد أثبتت دراسة أخرى أن لحبوب اللقاح العديد من الخصائص المضادة للإلتهابات والفطريات والبكتيريا الأمر الذي يجعل حبوب اللقاح عنصراً غذائياً فعالاً في محاربة الفيروسات والأمراض. لقد وجدت بعض الدراسات أن مجموعة من النساء المصابات بسرطان الثدي كانت أعراض سن اليأس لديهنّ أقل حدّة عندما بدأن بتناول حبوب اللقاح. تعمل حبوب لقاح نحل العسل على زيادة تدفّق الدم إلى الجهاز العصبي في الجسم خاصّةً الدماغ، ما يقلّل من الضغط والتوتر والتعب والإرهاق. إنّ تناول حبوب لقاح النحل يعمل على إنجاب أطفال أكثر قوة وصحة، ويحسّن وظائف وصحة العضلات، كما يقوي وتيرة عمليات الأيض في الجسم.