طبق "هوبين جون" في أمريكا الجنوبية
يتكون هذا الطبق من البازلاء السوداء والأرز واللحم، ويؤكل في أمريكا الجنوبية ليلة رأس السنة.
طبق "أولي بولين" في هولندا
تباع "كرات الزيت" المقلية هذه في شوارع هولندا خلال احتفالات رأس السنة.
حلوى "المرزبان" في ألمانيا والنمسا
تخبز حلوى السكر اللوزية على أشكال مختلفة ليلة رأس السنة، خصوصاً شكل الخنازير الصغيرة والتي ترمز إلى الحظ السعيد.
طبق "سوبا نودلز" في اليابان
يرمز هذا الطبق في اليابان إلى طول العمر والازدهار في العام الجديد.
كعكة الملك في فرنسا وعدة دول أوروبية
تؤكل كعكة الملك في العديد من الحضارات الأوروبية ليلة رأس السنة، وتختلف تسميتها، وإنما تحتفظ بمعناها، فمثلاً تسمى في فرنسا "غاليت دي روا" أي الرقائق الملكية.
طبق "كوتيشينو كون لينتيشي" في إيطاليا
يقال إن هذا الطبق الإيطالي المصنوع من النقانق والعدس يجلب الحظ الجيد في العام الجديد.
