صيدا – «اللواء»
لم يكن اللقاء حول طبقٍ أو وصفة، بل حول مدينةٍ تُروى وتُذاق. في احتفالٍ ثقافيٍّ جامع، كرّمت ثانوية السفير الدكتور نادر سراج، «اللّسانيّ الألمعيّ»، لمناسبة صدور كتابه «نكهة بيروت – موائد وسرديّات»، حيث تحوّلت المائدة إلى نصّ، والطعام إلى ذاكرة، واللغة إلى بيتٍ مفتوح على الناس.
أُقيم الاحتفال في قاعة الثانوية في الغازية، بحضور نخبة من الكتّاب والشعراء والأكاديميين والتربويين، إلى جانب الأهالي والطلاب، وأصدقاء المحتفى به وعائلته.
استُهلّ اللقاء بالنشيد الوطني اللبناني ونشيد ثانوية السفير، تلتْهما كلمة تقديم جوانا روماني رأت فيها أنّ المحتفى به «يكتب المدن كما تُطهى الذاكرة، بصبرٍ ومحبة وتفاصيل تصنع الفرق»، معتبرة كتاب نكهة بيروت قراءةً مختلفة للمدينة بعين باحث لساني جعل من السرد طعمًا ومن الحبر ذاكرة.
وفي كلمته، أكّد مدير الثانوية الدكتور سلطان ناصر الدين أنّ التكريم «اعتراف بجهد يُغذّي العقول ويُحيي القلوب»، واصفًا نادر سراج بأنّه «لسانيّ يدرك أنّ اللغة لا تسكن القواميس وحدها، بل تعيش في كلام الناس وهمس المائدة»، معتبرا كتابه «وثيقة بقاء تثبت أنّ المدينة لا تموت ما دامت لها نكهة».
بدوره، عبّر الدكتور نادر سراج عن شكره لثانوية السفير، مستعرضًا محطات رحلته مع اللسانيات وتحليل الخطاب، ومؤكّدا انحيازه إلى دراسة كلام الناس، وجمع الفصحى والعامية في مختبر واحد دون موقفٍ تفاضلي. وأهدى نجاحاته إلى بيروت، وإلى روح والديه، وإلى عائلته وبيئته الجامعية.
وفي ختام الاحتفال، كرّمت ثانوية السفير الدكتور سراج بهدايا رمزية، قبل أن يوقّع كتابه «نكهة بيروت – موائد وسرديّات» للحضور.