أطعمة "صادمة" تُحارب السرطان

يقول الكثير من الناس إنه لا يوجد شيء يمكن القيام به لوقف السرطان. لكن بعض الأطعمة يمكن أن تكون بمثابة إجراءات وقائية من السرطان... ما هي؟

1. الخضار الورقية: تعد الأكثر غنى بمضادات الأكسدة المعروفة بمكافحة السرطان وتحتوي أيضا على خصائص مضادة للجراثيم، والفيروسات وإعادة برمجة الخلايا السرطانية.

2. التوت: مصدر ممتاز لفيتامين (ج) وفيتامين (أ) وحمض الفوليك ومضادات الأكسدة proanthocyanidin والقادرة على خفض الضرر الجذور الحرة.

3. القرنبيط: مليء بالألياف ويحتوي على سلفورافين، وهو مركب يزيد من الإنزيمات الواقية للجسم ويطرد المواد الكيميائية المسببة للسرطان.

4. البرتقال: الأكثر غنى بمضادات الأكسدة وفيتامين ج. والوقاية من السرطان ويعزز فقدان الوزن وبشرتك تبدو أصغر سنا.

5. الأعشاب والتوابل: تعمل كمعززات كبيرة في جهاز المناعة.

6. الزنجبيل: هو نوع آخر من التوابل يمكنه خداع الخلايا السرطانية لقتل نفسها، فهو فعال في مكافحة السرطان والغثيان والحركة.

7. الشاي الأخضر: يحتوي الشاي الأخضر أيضا على مادة البوليفينول التي تساعد في تكاثر الخلايا، وتحتوي أيضا على خصائص مضادة للسرطان.